ΝΕΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ

Το Υπουργείο Υγείας εξέδωσε στις 9 Σεπτεμβρίου 2026 εγκύκλιο με διευκρινίσεις σχετικά με τα προϊόντα που επιτρέπεται να διατίθενται στα σχολικά κυλικεία, στους χώρους εστίασης και στους αυτόματους πωλητές των σχολικών μονάδων.

Οι νέες προδιαγραφές δίνουν έμφαση στην υγιεινή διατροφή των μαθητών και στον περιορισμό της κατανάλωσης προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι, κορεσμένα λιπαρά και χαμηλή θρεπτική αξία.

Μεταξύ άλλων, δεν επιτρέπεται η διάθεση αναψυκτικών, ενεργειακών ποτών, γλυκισμάτων, παγωτών, αλμυρών σνακ και προϊόντων με αυξημένη περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα. Παράλληλα, προβλέπονται συγκεκριμένες προδιαγραφές και περιορισμοί για πίτες, πίτσες, μπισκότα, χυμούς και άλλα προϊόντα.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην επιλογή φρούτων, λαχανικών, προϊόντων ολικής άλεσης, γαλακτοκομικών και άλλων τροφίμων υψηλότερης διατροφικής αξίας, με στόχο το σχολικό περιβάλλον να συμβάλλει στην υιοθέτηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τους μαθητές.

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές εφαρμόζονται στο πλαίσιο της επικαιροποίησης του θεσμικού πλαισίου για τη λειτουργία των σχολικών κυλικείων και την προαγωγή της υγείας των παιδιών και των εφήβων.

👉 Kαθορισμός των επιτρεπόμενων προς διάθεση προϊόντων στα σχολικά κυλικεία, τους χώρους εστίασης και τους αυτόματους πωλητές εντός των σχολικών μονάδων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.